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最近要開始減脂，
需要很多低熱量又有飽足感的食物，
所以這陣子吃了很多馬鈴薯。
今天來介紹一下
美國馬鈴薯含有許多的營養，
能提供碳水化合物、鉀離子、適當的能量，
同時也是無脂肪、無膽固醇跟不含鈉的好食材，
好的馬鈴薯，不需要複雜烹調方式，
簡單烹調就能很美味～
一顆美國馬鈴薯含有營養價值↓
【鉀】
•優質的鉀來源(含量比香蕉高！)
•含有620毫克，約一天所需15%
【維生素Ｃ】
•一顆中型美國馬鈴薯含有每天維生素Ｃ建議攝取的27%
•可以幫助提升免疫力
【維生素B6】
•合成紅血球的重要營養成分
•參與碳水化合物與蛋白質代謝
【膳食纖維】
•含有2克膳食纖維，達每日建議攝取量的7%
•足夠的纖維可以預防許多慢性疾病，像是高血脂、血糖
•最重要的是可以增加飽足感！
分享我的料理方式，
氣炸160°15分鐘→180°5分鐘→200°3分鐘
起鍋外脆內軟超好吃～
你們都用什麼方式做馬鈴薯料理？
我下次來試試～ @ New Taipei City
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